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多放一点糖，这个不会把酸味都盖住的～糖放的多一点煮出来的汤会比较稠一点，暴露在糖水外面的山楂表皮容易很快形成一层糖皮，口感很好，不喜欢吃罐头的可以收汁到一定程度，放微波炉打一会就可以做成山楂果脯，一样好吃～
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/5 首先把山楂洗干净
2/5 洗干净的山楂，把蒂去掉，另外一头的黑色东西去掉，从蒂那头插进筷子（一根筷子细的那头）把山楂的种子弄出来，成这个样子
3/5 全部处理好，洗一下，放进小砂锅
4/5 放冰糖
5/5 放水没过山楂，然后开小火炖煮，成果图
