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烤地瓜饼
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烤地瓜饼

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头一次做,还不错,香酥可口。

作者: 小真君6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 地瓜洗净削皮

    1/11 地瓜洗净削皮

  • 切段上蒸锅蒸熟

    2/11 切段上蒸锅蒸熟

  • 地瓜蒸熟凉透压成泥

    3/11 地瓜蒸熟凉透压成泥

  • 黄油稍微加热

    4/11 黄油稍微加热

  • 黄油加糖、盐,使劲搅拌

    5/11 黄油加糖、盐,使劲搅拌

  • 然后加入鸡蛋后继续搅拌

    6/11 然后加入鸡蛋后继续搅拌

  • 加入地瓜泥再搅拌

    7/11 加入地瓜泥再搅拌

  • 加入低筋粉及全麦粉,充分搅拌成半干的面团

    8/11 加入低筋粉及全麦粉,充分搅拌成半干的面团

  • 揪下一小坨面团拍成饼状,再撒上芝麻

    9/11 揪下一小坨面团拍成饼状,再撒上芝麻

  • 芝麻向下放入烤盘,180度18分钟就差不多了。

    10/11 芝麻向下放入烤盘,180度18分钟就差不多了。

  • 成品

    11/11 成品

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