




6.6万点赞 · 1614收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万
烙好一会功夫几个孩子吃光光,一换花样感觉新鲜。

1/16 备中筋粉140克

2/16 +清水用筷子和匀。和成小面块状,

3/16 揉成面团,醒一会。烙饼最好把面和的稍微软点好。

4/16 擀开成薄薄的面片,两个饺子皮的厚度,刷上一层薄油。

5/16 刷上芝麻酱,刷厚点比较好,酱多了饼香呐。

6/16 把芝麻酱抹均匀,然后从低往上卷起。

7/16 全部卷好,

8/16 从一头往里旋卷。

9/16 卷好最后收口放饼胚下面,按扁

10/16 转圈擀开成圆形。厚薄自己随意吧。

11/16 备鏊子,刷少量油在鏊子上,放饼小火烙至。

12/16 有合适锅盖,盖上最好能熟的均匀一些。

13/16 一面金黄色,翻过来,

14/16 两面烙至金黄色关火。

15/16 切开薄薄的层次还可以吧,香香的饼开吃。

16/16 成品图。
小火烙至熟透。面粉+水量仅供参考。

