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这道菜不能加太多的调料，那样就突不出蘑菇的鲜味了
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 蘑菇洗净焯水
2/8 青菜洗净从中间切一刀，使茎叶分开，葱切马蹄片（姜忘拍了）
3/8 炒锅油热放葱，姜，干红椒炒出香味
4/8 放蘑菇，青菜茎部翻炒一下
5/8 放青菜叶，加蚝油，盐翻炒
6/8 最后加少量鸡精关火
7/8 装盘即可
8/8 再来一张装饰图
炒青菜时先放茎再放叶子炒出来生熟一致
