蒸腌虾

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  1/3 备好食材:虾挤出头部的那块垃圾和虾线，去须和刺，把虾清洗干净沥干水份加入蒜蓉（把蒜头剁成蒜蓉），加适量香油、盐、鸡粉、生抽、辣椒酱，全部搅拌均匀腌制两小时以上。

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  2/3 把腌制好的虾摆盘，然后把腌制过的汁和料均匀的撒在虾上面就可以蒸了，大火蒸的时间不超过10分钟虾就熟了。

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  3/3 虾蒸好了起锅，放上备好的香菜即可。下面是成品图！

小贴士

虾腌制的时间越长越入味，我是上午腌制的，晚饭时间才蒸，很入味可口。

作者: 江赛花