孜然素鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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孜然素鸡翅
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孜然素鸡翅

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每天24个小时有至少8个小时在工作,有6-7个小时在睡觉,还有3-4个小时在单位和家的路上往反着,而仅剩的5、6个小时还要挤出穿衣、洗漱、上厕所的时间,细算下来真正属于自己自由支配的时间少的可怜。 忙碌了一天,华灯初上的时候就连一顿可口的饭菜都懒得做,这是身在大城市打拼的人们的通病。然而即使是一个人,吃饭也很重要。其实一个人的晚餐并不难,也并不会浪费很多的时间,两道菜,二十分钟轻松搞定。有的时候不要以忙为借口,要学着对自己的胃好一点,因为人人都知道一个道理:身体是*的本钱。

作者: *小厨记
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料:素鸡翅、芝麻、鸡精、盐、花椒粉、五香粉、孜然、酱油、耗油、海苔碎

    1/9 准备材料:素鸡翅、芝麻、鸡精、盐、花椒粉、五香粉、孜然、酱油、耗油、海苔碎

  • 取适量素鸡翅,一般超市都会有卖。

    2/9 取适量素鸡翅,一般超市都会有卖。

  • 浸泡在凉水中约半小时,使其泡发。

    3/9 浸泡在凉水中约半小时,使其泡发。

  • 捞出控干水分。

    4/9 捞出控干水分。

  • 油锅烧热,放入适量油。

    5/9 油锅烧热,放入适量油。

  • 素鸡翅入锅翻炒。

    6/9 素鸡翅入锅翻炒。

  • 当水分快干时加入所有的调味料,转小火翻炒。

    7/9 当水分快干时加入所有的调味料,转小火翻炒。

  • 炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦。

    8/9 炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦。

  • 装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦。

    9/9 装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦。

  • 小贴士

    这道菜虽然没有肉,但经各种调味料翻炒出来味道非常香,再加之芝麻的点缀吃起来非常下饭哦!

    作者: *小厨记

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