红糖姜茶膏的做法_菜谱_香哈网
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红糖姜茶膏
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红糖姜茶膏

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姜茶……祛寒暖胃。每个冬天都会为了祛寒预防感冒家里预备姜茶包。既然是美食爱好者这么简单的必备品怎么会偷懒呢。无添加天然的祛寒饮品做起来分享给大家。

作者: 凡心_4Ok4
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把红枣用剪刀一片一片剪下来,一直剪到里面的核为止,这样省去挖核的麻烦了。再和枸杞一起洗干净

    1/7 先把红枣用剪刀一片一片剪下来,一直剪到里面的核为止,这样省去挖核的麻烦了。再和枸杞一起洗干净

  • 准备一个不锈钢厚底奶锅,再把姜洗干净切成小块儿放在料理机里面加适量清水打成汁,和红枣和枸杞一并倒入锅里面加一点清水。大火煮沸。

    2/7 准备一个不锈钢厚底奶锅,再把姜洗干净切成小块儿放在料理机里面加适量清水打成汁,和红枣和枸杞一并倒入锅里面加一点清水。大火煮沸。

  • 然后加入红糖,小火一直不停搅拌到粘稠就可以了。大概40多分钟左右。因为我做的量少时间短。

    3/7 然后加入红糖,小火一直不停搅拌到粘稠就可以了。大概40多分钟左右。因为我做的量少时间短。

  • 熬好关火。冷却封瓶。。。。

    4/7 熬好关火。冷却封瓶。。。。

  • 冷却以后更加粘稠,好浓的红糖姜味。

    5/7 冷却以后更加粘稠,好浓的红糖姜味。

  • 枸杞红枣果肉可以增加口感,不喜欢的可以不加。我买的是20元一斤的甘蔗红糖,市面上卖的6元一斤没有这么想香。

    6/7 枸杞红枣果肉可以增加口感,不喜欢的可以不加。我买的是20元一斤的甘蔗红糖,市面上卖的6元一斤没有这么想香。

  • 喝的时候加几勺用热水冲饮。

    7/7 喝的时候加几勺用热水冲饮。

  • 小贴士

    生姜买的是新鲜的生*成汁,泡出来的时候有姜的皮碎片感觉好纯正。红糖可以自由选择。制作好的姜茶膏冬天可常温几天再冰箱冷藏哦,也可以直接冷藏。用热水冲饮祛寒效果更加。

    作者: 凡心_4Ok4

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