腊肉蒸南瓜的做法_菜谱_香哈网
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腊肉蒸南瓜
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腊肉蒸南瓜

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.5万

此菜是创新菜品,风味独特。

作者: 幻影29
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将腊肉飞水切片,南瓜切片备用。

    1/5 将腊肉飞水切片,南瓜切片备用。

  • 将腊肉片,南瓜片均匀摆放在碟子上。

    2/5 将腊肉片,南瓜片均匀摆放在碟子上。

  • 豆瓣酱放入碗中放入豆豉蓉,蒜蓉,热锅下油烧热至六成热时淋入装豆辨酱的碗中拌匀,再调入适量盐、糖,拌匀备用。

    3/5 豆瓣酱放入碗中放入豆豉蓉,蒜蓉,热锅下油烧热至六成热时淋入装豆辨酱的碗中拌匀,再调入适量盐、糖,拌匀备用。

  • 将处理好的豆辨酱均匀涂抹在南瓜上备用。

    4/5 将处理好的豆辨酱均匀涂抹在南瓜上备用。

  • 净锅下水烧开,放入处理好的南瓜隔水大火蒸15分钟撒葱花即可上桌。

    5/5 净锅下水烧开,放入处理好的南瓜隔水大火蒸15分钟撒葱花即可上桌。

  • 小贴士

    关键要大火蒸熟

    作者: 幻影29

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