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面米线
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面米线

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宝宝们爱吃米线。我不想让他们吃(因为吃多了米线不好,里面有胶)就把米线,就换成和米线一模一样的面。

作者: 静家庭煮妇
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好一个大鸡腿儿。

    1/11 准备好一个大鸡腿儿。

  • 洗干净,剁碎,在锅里,煮几分钟?

    2/11 洗干净,剁碎,在锅里,煮几分钟?

  • 捞出用清水冲干净。备用

    3/11 捞出用清水冲干净。备用

  • 炒菜锅里放油,把大料葱姜蒜,放里头炒一下。

    4/11 炒菜锅里放油,把大料葱姜蒜,放里头炒一下。

  • 加入豆瓣酱炒三分钟。把豆瓣酱炒出油。

    5/11 加入豆瓣酱炒三分钟。把豆瓣酱炒出油。

  • 加入备好的鸡腿翻炒几分钟。

    6/11 加入备好的鸡腿翻炒几分钟。

  • 锅里加水。大火烧开十分钟。加鸡精。换小火炖。直到鸡腿炖熟。加盐。

    7/11 锅里加水。大火烧开十分钟。加鸡精。换小火炖。直到鸡腿炖熟。加盐。

  • 另起一锅,烧半锅水。

    8/11 另起一锅,烧半锅水。

  • 等到锅里烧开,下入这种面条。

    9/11 等到锅里烧开,下入这种面条。

  • 等面条快煮好的时候加入几片生菜。

    10/11 等面条快煮好的时候加入几片生菜。

  • 捞到碗里加1勺刚才炖好的鸡腿儿,加2勺汤。美味的面米线就好了。特别适合孩子吃。

    11/11 捞到碗里加1勺刚才炖好的鸡腿儿,加2勺汤。美味的面米线就好了。特别适合孩子吃。

  • 小贴士

    因为给孩子做的,没有放辣椒段和麻椒,如果是大人吃的话,可以放点麻椒和辣椒段。

    作者: 静家庭煮妇

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