玫瑰花卷

做法 将做法保存到手机

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  1/12 菠菜洗净切段

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  2/12 菠菜放在炸汁机炸汁和面

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  3/12 鸡蛋，酵母，牛奶菠菜一起和成面团

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  4/12 和好的面团揉出光泽发酵

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  5/12 起好的面团，用手点一下不回就可以蒸了

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  6/12 做成饺子剂子面不要放多会影响颜色

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  7/12 我放了七个面皮全部用毛刷刷油，令揪一小块面搓成长圆形放在第一个擀的面皮上卷起来

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  8/12 卷好的花卷用筷子在中间压断

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  9/12 就成了漂亮的玫瑰花了

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  10/12 放在屉里发酵20分钟大火蒸十分钟，

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  11/12 蒸十分钟等五分钟打开盖子就可以了

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  12/12 成品图

小贴士

炸汁的时候放入试量的盐就不会变色了

作者: 郭新文

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