保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 259收藏
6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.6万
南瓜泥面蒸出的效果黄色最漂亮，其次菠菜面呈绿色，紫薯红色排三，白薯白色排四。如要美丽首推前三种蔬菜面！火龙果、紫甘蓝、胡萝卜营养价值虽高，但爱掉色，蒸出的效果欠佳！我今天做了七种蔬菜面食送给姐妹爱心花卷与蒸饺，还可用紫薯和小白菜榨汁。 吃面食好处多多，易消化，胃酸分泌得少，胃不致疲劳。闲暇之余，为家人做上一顿彩色爱心面食，用各种蔬菜汁调制不同的色彩，五彩缤纷，营养更加丰富，让人食欲大增！我家宝贝不爱吃蔬菜，我就用各种蔬菜榨汁活面，作为母亲可谓用心良苦。为家人和朋友献出你的爱心，快快行动吧！
2小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/30 将各种蔬菜榨汁，取等量面粉，放入少许酵母和少许白糖，如短时间发酵就多放些酵母，也可将酵母用温水冲开倒入，把面搅拌均匀。然后倒入蔬菜汁揉面制光滑做到三光，手光面光盆光。进行发酵到原面两倍大，中间弄个小孔，面不回弹，已发好。将少许小苏达用温水冲开倒入发酵面中，（放小苏达，使面更筋道。也可不放小苏达，闻其面，如有酸味，必放）把发好的面揉搓。
2/30 揉搓好后，擀成圆形薄片，用模具压出圆形面片。
3/30 取出六片面片，同色将其叠放，不同颜色分别叠放，可四或五片，片数多花瓣多且漂亮。叠放的面片对折（也可用筷子在中间压个印），从左面向右卷起，如图下：
4/30 卷起后立着放如图，好美的玫瑰，这种叠法花瓣特多，最简单且超漂亮！（其一）
5/30 （其二）也可用搅拌好的肉馅放入中间，对折转起！
6/30 立起来很漂亮，面菜结合，口感及佳！
7/30 （其三）同色叠放，不同颜色将分别叠放（放六片最美观），中间放筷子压印，将花卷直接卷起，中间切开，立起整理花瓣。
8/30 此做法特点：实用款！直接出两朵玫瑰，简单且美丽！
9/30 看看蒸出来的效果，即美观最实用！
10/30 （其四）做一个黄色的条形，做花心卷起，中间切一刀立放，出现两朵玫瑰，整理花瓣。
11/30 做法特点：增加花的气息，使花儿更美观！
12/30 梅花饺子：擀一圆片，叠成五边，翻过来，放肉馅，拽五边，中间捏在一起。
13/30 整理五角边翻开捏一下五边花瓣，取一小点面捏成小圆做花心。
14/30 把花心放入梅花饺，用各色捏出，呈现五彩缤纷的梅花。
15/30 蝴蝶花：把面弄成很长的圆条型，两边分别卷起，把中间向上弯起，用筷子在三分之一处夹，呈现蝴蝶状。
16/30 用刀从上面弯曲处切开。
17/30 打开蝴蝶须子整理，各色蝴蝶盘中落下。
18/30 莲花花卷：把圆叠成四分之一状，如图切三刀，两外边先放做底部，中间两块对放一起做中部，两小三角对一起放上端，上边出四边形，在两对角处用两根筷子横着压印，再坚着压印。
19/30 中间放枸杞，蒸前与蒸后，此花特别推荐，美观且实用。
20/30 菊花卷：擀成大面片，依人口味放入油盐花椒，从边卷起成长圆形，用刀一片片切，取两圆形放一起。
21/30 用筷子在中间夹起，用刀将四边切开，整理四边花瓣。
22/30 将花瓣抻长些更象菊花，中间放一枸杞点缀。
23/30 擀成多个长圆条，一边将包放入泡好的大枣，旋转再放另一个，再转过来放入第三个大枣，做五个三枣型，一个五枣型。
24/30 摆出造型，将三角形分别摆放呈五角型，中间放一五枣型。
25/30 猪蹄花卷：取一圆片，四分之一折起图一，从中间对折图2，底角处用刀切开，翻开切刀处卷起，在上面用刀背压印。
26/30 整理造型，放入盘中，成品OK。
27/30 最常见实用的包子：手捏一边，依次旋转捏边，中间出小旋涡，更显美观！
28/30 招财进宝蒸饺：适合年夜饭，将包好的长型饺子，把两边叠放一起捏出造型，美观省空间。
29/30 五彩缤纷饺子：各种蔬菜齐全，补充多元维生素。
30/30 超实用型饺子：摆出造型，营美且美丽！
