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饺子有很多种包法,感觉挺好玩的(≧▽≦)/
1/16 韭菜,洗净,控水。
2/16 切碎,备用。
3/16 锅里放少许食用油,把鸡蛋煎碎。
4/16 把韭菜鸡蛋放到一起,拌匀调味,放少许食用油,加入盐,鸡精,搅匀备用。
5/16 买的饺子皮,放置顺手地方准备开始包饺子。
6/16 取一饺子皮,放入饺子馅,用食指中指无名指如图捏紧。
7/16 完成,收边成功以后就是三角形。
8/16 三角形,很简单吧。
9/16 同上,捏紧中间,两边收边。
10/16 把饺子放平,取一个牙签,轻压饺子边,呈现竖条花边。
11/16 美美的吧,也很简单。
12/16 还有元宝版的,还有很多其他的就不一一列举了,大家都可以自由发挥的。
13/16 锅里大火烧开水,水开滑入饺子,第一次水开加一碗冷水绕锅一周浇进去,等再次水开静置10分钟,盛出即可。
14/16 装一盘三角形的,美吧。
15/16 吃不完的控干水分,每隔三分钟晃动一次,这样,剩下的饺子不会粘在一起哦╭(╯3╰)╮
16/16 纠结的封面
煮好后每隔三分钟晃动几下,一共三次,可以防止饺子粘在一起。