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隔夜的馒头，用鸡蛋液裹上，中小火煎。口感松软，蛋香盈口，老年人也喜爱。佐以粥和小咸菜，美美的早餐。
36分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 准备材料
2/9 鸡蛋打散成蛋液。
3/9 馒头切小于1厘米的薄片。
4/9 蛋液倒在摆好的馒头片上，两面蘸匀蛋液。
5/9 锅内宽油，小火烧热。
6/9 放入馒头片，中小火慢慢煎。
7/9 两面金黄，装盘。完成。
8/9 高清大图。
9/9 成品展示。谢友欣赏。
小火煎，不焦。
油多点，效果更好。
