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吃任何美味佳肴都要适可而止
20分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 250糯米提前一晚用水泡着
2/5 香菇（大约四五朵）提前两小时泡发，洗净挤干水份后切碎粒状
3/5 咸蛋10个洗净，洗净后其中一头尖头开个小口，慢慢倒掉蛋清剩下蛋黄在蛋壳里，（便宜咸蛋不出油的蛋黄又松又好吃，贵的是蛋黄出油口感没那么好，建议买不要出油的咸蛋）
4/5 把糯米滤干水份加入适量生抽（厨邦生抽）加入香菇碎搅拌均匀，然后用小勺慢慢酿入蛋壳（酿完后蛋壳外用清水慢慢洗净）水开后上锅蒸30分钟就可
5/5 对半剖开吃，整个剥着吃都是回味无穷
