保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 1501收藏
独家 · 4.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.9万
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 将几种食材切碎了备用。
2/10 准备一碗米饭，这是现蒸的米饭不是剩米，最好将米蒸干干的散散的 炒了味道更好。
3/10 炒锅中倒适量油，
4/10 下胡萝卜丁煸炒变色。
5/10 之后下入香菇丁、葱花煸炒出香味。
6/10 再将烤肠丁下锅继续煸炒均匀。
7/10 将米饭下锅，翻炒均匀，米饭是热的不用炒太久，翻拌均匀。
8/10 最后下入西红柿丁，黄瓜丁，撒上黑胡椒粉，少许盐拌均匀关火。然后装碗用铲子压实 之后倒扣另一盘子既可。
9/10 成品。
10/10 倒扣盘子里取下碗既可，放一片西红柿片装饰下。美美滴次喽，味道非常好。
蒸的米饭最好是越干越好，这样炒出的米散散的香。食材可以随意搭配。
