保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 1469收藏
独家 · 4.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名50.0万
每次中午吃米饭有剩的我都不怕，因为家里人都喜欢吃炒米，各种蔬菜和米饭加在一起，味道棒棒嗒！颜色美美哒！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 木耳提前用温水泡发，洗两遍，撕成小朵。火腿切粒，小黄瓜切粒。
2/10 蒜切粒
3/10 两个鸡蛋打入碗中，加盐，搅散。
4/10 上炒锅，锅热放油，油热倒入鸡蛋，用筷子搅散。都凝固之后盛入碗中备用。
5/10 另倒油，加入蒜粒炒香。
6/10 加入火腿和木耳，翻几下，倒入黄瓜丁，继续翻炒。
7/10 再倒入第4步中的鸡蛋翻匀。
8/10 倒入米饭，用铲子切开成大块，加入一点开水，然后把米饭炒散。
9/10 米饭没有块状之后加入盐，调料，继续翻炒，最后加入鸡精出锅。
10/10 是不是很好看呢！味道也特别好！
米饭倒入之后加水是为了让米饭快速炒散，友友们可以试试炒出来的米饭没有块状，好吃！
