保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 726收藏
独家 · 10.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万
番茄牛肉酱意面酸爽可口，开胃健脾，大人小孩都很爱吃，今天和大家分享一下这款意面的做法。
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/13 准备好所有食材。
2/13 番茄画十字刀用开水浸泡一分钟去皮。
3/13 去了皮的番茄切成丁，牛肉剁成肉沫，洋葱切丁，蒜头切碎。
4/13 锅中开小火加入三十克黄油化开。
5/13 黄油化开后倒入蒜沫和洋葱碎翻炒。
6/13 将洋葱翻炒塌软。
7/13 再加入牛肉末翻炒，断生后再加入番茄翻炒。
8/13 用锅铲尽量将番茄丁踏碎。加入适量的番茄酱提色，再加入适量的盐，糖。
9/13 翻炒均匀后，加入适量的清水中小火煮至汤汁慢慢收锅，加入适量鸡精，番茄牛肉酱就做好了。
10/13 成品番茄牛肉酱。
11/13 做肉酱的同时另起一锅加入开水煮意面，意面按照说明煮9到10分钟。煮好的意面沥尽水分用调和油拌匀，防止粘连。
12/13 将酱汁浇在意面上，一款可口的番茄牛肉酱意面就做好了。
13/13 将意面和酱汁充分地拌匀，开动吧！
尽量的将番茄丁踏碎，这样可以更加的入味。
