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自己包的饺子,非常好吃的
1/11 瘦肉馅儿准备好,加入适量油,盐,料酒,生抽,蚝油,鸡蛋,香油,胡椒粉搅拌均匀
2/11 香菇洗干净,切细备用
3/11 小葱也洗干净,切好
4/11 香菇和小葱放一起,放适量盐腌制二十分钟
5/11 腌制好,挤干水分
6/11 把瘦肉馅儿和香菇馅儿装一起,再放适量生抽搅拌均匀
7/11 拌好装碗里,可以包饺子啦
8/11 饺子皮准备好,放手心装点饺子馅儿,周围抹上点水
9/11 捏好饺子
10/11 依次包好所有的饺子
11/11 全部排好队,煮着吃,蒸着吃都可以的
饺子皮可以自己做,今天我是图方便去买的……饺子馅儿可以根据自己喜欢吃的去做……做多的可以放冰箱冷冻起来,下次吃直接煮就行了