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人参果
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人参果

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独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.9万

作者: 郭新文
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 喜欢吃南瓜,所以做南瓜的人参果

    1/13 喜欢吃南瓜,所以做南瓜的人参果

  • 南瓜蒸烂,用筷子搅拌就成泥了

    2/13 南瓜蒸烂,用筷子搅拌就成泥了

  • 面粉250克,打入一个鸡蛋,酵母用少许水调和用牛奶和面,搅拌面团等待发酵。

    3/13 面粉250克,打入一个鸡蛋,酵母用少许水调和用牛奶和面,搅拌面团等待发酵。

  • 起好的面团用手点一下,不收缩就可以了。

    4/13 起好的面团用手点一下,不收缩就可以了。

  • 面团搓成长剂子,在揪成馒头大小剂子

    5/13 面团搓成长剂子,在揪成馒头大小剂子

  • 反复揉光滑了备用

    6/13 反复揉光滑了备用

  • 绿色面团擀面皮切丝。用一个盘子放试量水,

    7/13 绿色面团擀面皮切丝。用一个盘子放试量水,

  • 拿起面丝沾水,在摆放在揉好的面团上

    8/13 拿起面丝沾水,在摆放在揉好的面团上

  • 这是我没沾水的,拿起来会不固定的,

    9/13 这是我没沾水的,拿起来会不固定的,

  • 沾过水的很美,第二次发酵20分钟摆放在蒸屉里中火真十五分钟就可以了

    10/13 沾过水的很美,第二次发酵20分钟摆放在蒸屉里中火真十五分钟就可以了

  • 蒸好的果子

    11/13 蒸好的果子

  • 捡到盘子里可以吃了

    12/13 捡到盘子里可以吃了

  • 成品图

    13/13 成品图

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