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我之所以选择尾骨,因为它煲的汤比较好喝
1/8 首先将骨头在锅里用水烩一下
2/8 烩好的骨头用清水冲新多余的油泡,然后锅里放入油,倒入骨头翻炒,然后放入盐继续翻炒
3/8 然后加入水,水没过骨头
4/8 萝卜切好备用
5/8 锅里水烧开以后放入萝卜,用大火烧开
6/8 烧开以后放入电压力锅,按上排骨
7/8 盖上盖子煲汤开始
8/8 成品出锅了
这种萝卜吃起来甜甜的,很好吃,所以一般煲汤都会选择它,而且冬天吃萝卜补肺