蚝油油麦菜的做法_菜谱_香哈网
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蚝油油麦菜
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蚝油油麦菜

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油麦菜,自从吃过,就喜欢它的清香!蚝油为浆,口味独佳!

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备村料

    1/8 准备村料

  • 油麦菜切段,蒜切片,葱切块。准备鸡精(可略)。

    2/8 油麦菜切段,蒜切片,葱切块。准备鸡精(可略)。

  • 坐锅添油。

    3/8 坐锅添油。

  • 小火炒香花椒,去掉花椒。

    4/8 小火炒香花椒,去掉花椒。

  • 放葱、蒜小火煸香。

    5/8 放葱、蒜小火煸香。

  • 放油麦菜,大火翻炒。

    6/8 放油麦菜,大火翻炒。

  • 淋上蚝油,迅速大火翻炒均匀,加鸡精入味,关火出锅。

    7/8 淋上蚝油,迅速大火翻炒均匀,加鸡精入味,关火出锅。

  • 高清大图。

    8/8 高清大图。

  • 小贴士

    蚝油咸淡够用,不需加盐。

    作者: 主儿厨房

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