保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 857收藏
独家 · 4.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.0万
25分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/13 把鱿鱼表面黑色的皮扒掉
2/13 清理干净的鱿鱼是白白净净的哦
3/13 再从尾部彻一刀，把里面的骨头拨出
4/13 彻成2ML的宽度，用厨房纸吸干水份。
5/13 准备好玉米淀粉鸡蛋液面包糠。
6/13 把鱿鱼均匀粘上玉米淀粉，
7/13 再把鱿鱼放在鸡蛋液均匀粘上
8/13 均匀粘上面包糠，依次做好所有
9/13 这是粘好的食材的鱿鱼圈。
10/13 把色拉油预热至八成热。
11/13 放尾部（尾巴最大，所以先下锅炸一会再放其余的）炸至片刻
12/13 炸至金黄色捞起，沥干油。
13/13 装盘。
中小炸，要不然表面焦了，里面的肉还没熟。
