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板栗营养价值丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 栗子洗干净外皮，凉干。正反两面用刀切口，放盆里刷上油。
2/9 烤盘里铺锡纸，倒入处理好的栗子。
3/9 蜂蜜两勺，水两勺。
4/9 放一起拌匀。
5/9 将装好栗子的烤盘放入200度的烤箱，中层烤20分钟左右取出，刷上蜂蜜水180度继续烘烤10分钟。
6/9 完成。出烤箱即倒入别的容器，凉了就粘在锡纸上了，糖份太大。
7/9 带点余温的栗子更好吃，好剥壳。
8/9 香甜的蜂蜜味
9/9 营养好吃。剥好的栗子煮粥做别的食品都好用。
1栗子洗净后在太阳下晒晒，这样栗子皮更脆，做好后容易剥。
2栗子切口大*。
