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炒白菜的时候白菜白总是没有白菜叶那样入味，好吃，所以我喜欢把他们分开炒，白菜白配肉或者酸辣都好吃，我今天炒的这个是胡萝卜配白菜白，味道也不错哦！
15分钟
家常味
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1/6 白菜白切菱形，胡萝卜切菱形，备用。
2/6 葱切葱花
3/6 上炒锅，倒油，油五成热倒入葱花爆香。
4/6 倒入胡萝卜翻炒。
5/6 倒入白菜白翻炒。加盐，调料，酱油，中火翻炒，炒至胡萝卜和白菜白都变软，加鸡精出锅装盘。
6/6 成品图。
1.如果单炒白菜白可以加醋，可是有胡萝卜是不可以加醋的。
2.胡萝卜和白菜白都多炒一会才会入味。
3.炒的时候用中火，如果发现比较干可以倒一点点开水继续炒。
