胡萝卜白菜粉条

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  1/10 准备好食材：如图所示

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  2/10 食材处理：白菜切条，胡萝卜切片，葱蒜辣椒切碎，宽粉在开水里煮软捞出加几滴熟油防止粘在一起

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  3/10 起锅烧油放葱蒜辣椒炒出香味

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  4/10 放胡萝卜片炒断生即可

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  5/10 放白菜翻炒至变软

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  6/10 放煮好的宽粉翻炒几下就行

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  7/10 开始调味：适量盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、耗油。翻炒均匀入味

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  8/10 出锅前，沿锅边淋入一勺香醋，翻炒几下，味道更香。

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  9/10 出锅装盘

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  10/10 成品展示

小贴士

1.宽粉提前在开水里煮软 2.出锅前淋一勺香醋味道更香。

作者: 小炒小闹

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