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美味焗饭
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美味焗饭

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家里只有剩饭,吃够了炒饭也可以试试看焗饭,里面的食材根据个人家有什么都可以放,好好吃的,满屋子都香香的

作者: A1992
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好胡萝卜丁,黄瓜丁,蒜片,圆葱

    1/14 准备好胡萝卜丁,黄瓜丁,蒜片,圆葱

  • 鸡蛋加少许料酒打散

    2/14 鸡蛋加少许料酒打散

  • 两大勺猪油放锅内烧热

    3/14 两大勺猪油放锅内烧热

  • 油温上来后鸡蛋液倒入锅内用筷子搅拌至块状。

    4/14 油温上来后鸡蛋液倒入锅内用筷子搅拌至块状。

  • 放入圆葱蒜片

    5/14 放入圆葱蒜片

  • 放入胡萝卜丁和米饭翻炒

    6/14 放入胡萝卜丁和米饭翻炒

  • 最后快出锅时放黄瓜丁,放盐蚝油调味

    7/14 最后快出锅时放黄瓜丁,放盐蚝油调味

  • 炒至粒粒分明

    8/14 炒至粒粒分明

  • 放在能入烤箱的盘子里

    9/14 放在能入烤箱的盘子里

  • 撒上一层芝士

    10/14 撒上一层芝士

  • 放几个虾仁

    11/14 放几个虾仁

  • 烤箱上下200度15分钟即可

    12/14 烤箱上下200度15分钟即可

  • 闻着就很香

    13/14 闻着就很香

  • 开造啦

    14/14 开造啦

  • 小贴士

    1、炒鸡蛋的油温一定要控制好,要不然鸡蛋炒不成形,大概能看到油冒烟就可以
    2、因为饭都是快熟的了,所以只要虾和芝士熟了就可以

    作者: A1992

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