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蛋包饭是一道十分简单的快手美食,加入虾仁、木耳口感鲜美,营养丰富,用来作早餐是不错的呀~ 儿子昨晚说要吃蛋包饭,今早正好有时间就拍图啦,喜欢的一起来尝尝吧~
1/15 准备食材,黄瓜、火腿肠、木耳切丁
虾去虾线洗净剥出虾仁,待用。
2/15 锅中倒入植物油,开中火放入虾仁炒熟。
3/15 加入火腿肠丁炒至表面金黄色。
4/15 加入坚果仁翻炒均匀。
5/15 加入米饭翻炒均匀。
6/15 加入黄瓜丁、木耳丁、盐翻炒均匀即可。
7/15 盛入碗中压实待用。
8/15 把鸡蛋打散。
9/15 倒入刷油的平底锅,开中火。
10/15 蛋饼烙至金黄后翻面,烙至两面金黄。
11/15 把炒好的米饭放入。
12/15 包起出锅即可。
13/15 用刀划开即可开吃啦~
14/15 开吃吧
15/15 成品图
盐的用量根据自己口味添加。
还可以加入自己喜欢的其他蔬菜。