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美味蛋包饭
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美味蛋包饭

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蛋包饭拥有华丽的外表和丰富多彩的内心,这样美味的食物可以当作一日三餐,享受美味,今天这个包饭是做给我小妹吃的,她说很赞

作者: 白骨精小姐
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将各种配菜切好备用

    1/11 将各种配菜切好备用

  • 锅里加少许油,烧热

    2/11 锅里加少许油,烧热

  • 油热加入蒜泥和洋葱粒爆香

    3/11 油热加入蒜泥和洋葱粒爆香

  • 之后加入火腿粒进行炒熟

    4/11 之后加入火腿粒进行炒熟

  • 准备两碗米饭

    5/11 准备两碗米饭

  • 将米饭倒入锅里翻炒均匀后,加入适量的辣白菜进行翻炒

    6/11 将米饭倒入锅里翻炒均匀后,加入适量的辣白菜进行翻炒

  • 翻炒完后,米饭变成红色,再加入白菜丝,盐等调味料反复炒至均匀后备用

    7/11 翻炒完后,米饭变成红色,再加入白菜丝,盐等调味料反复炒至均匀后备用

  • 鸡蛋一个,倒入少量的盐,调散备用

    8/11 鸡蛋一个,倒入少量的盐,调散备用

  • 平底锅里倒入油,将蛋液煎成蛋饼

    9/11 平底锅里倒入油,将蛋液煎成蛋饼

  • 将炒好的辣白菜饭放入蛋皮中,两边往里盖

    10/11 将炒好的辣白菜饭放入蛋皮中,两边往里盖

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    因为蛋包饭总给人一种神秘感,可以在炒饭的时候再加入更多的配菜,比如玉米粒,胡萝卜粒等等,在翻炒饭的时候一定要开中火,不然会粘锅

    作者: 白骨精小姐

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