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昨晚叶先森说想吃汤圆，好吧，想吃就做，上班前吃一碗热气腾腾的汤圆，整个身子暖暖的，这几天冷空气来袭，自己做太麻烦，就偷个懒，买了现成的回来煮，将就一下吧。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/5 锅里加水煮开。
2/5 煮开以后磕入鸡蛋煮个两三分钟的样子，鸡蛋外表变白，蛋黄不流出的时候，用勺子翻动一下，防止粘锅，撇去多余的浮沫，放入汤圆。
3/5 等锅里水在次烧开的时候翻动一下锅里，加入一点冷水，让汤圆在煮一会，至汤圆浮起来。
4/5 准备一个碗，放入适量红糖，加一点水融化，搅拌均匀。
5/5 然后放入汤圆跟鸡蛋就可以吃啦。
加冷水的作用是让汤圆比较圆润，不会破皮露馅，刚下锅的汤圆不要去翻动它哦，不然也会破皮的，喜欢吃甜的可以多加一点红糖。根据自己口味而定。
