酸奶燕麦粥的做法_菜谱_香哈网
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酸奶燕麦粥
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酸奶燕麦粥

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酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶是一种既有益且时尚的饮品,受到了很多上班族学生党爱美女性的青睐,大家不妨多吃!

作者: 苏大大-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 燕麦片倒入碗里

    1/8 燕麦片倒入碗里

  • 燕麦片里倒入开水泡两分钟左右,直至燕麦片泡软

    2/8 燕麦片里倒入开水泡两分钟左右,直至燕麦片泡软

  • 燕麦片泡软后把里面的水倒掉

    3/8 燕麦片泡软后把里面的水倒掉

  • 我选用的酸奶,友友们可以根据自己的口味选用酸奶

    4/8 我选用的酸奶,友友们可以根据自己的口味选用酸奶

  • 将酸奶倒入燕麦片里搅拌均匀

    5/8 将酸奶倒入燕麦片里搅拌均匀

  • 我用的芒果干,友友们可以用葡萄干或者坚果代替,风味更佳

    6/8 我用的芒果干,友友们可以用葡萄干或者坚果代替,风味更佳

  • 芒果干切粒倒入燕麦片里搅拌均匀

    7/8 芒果干切粒倒入燕麦片里搅拌均匀

  • 营养美味的酸奶燕麦粥就完成啦!

    8/8 营养美味的酸奶燕麦粥就完成啦!

  • 小贴士

    第二步将燕麦片泡软是必不可少的一步,泡软的燕麦片口感会比较好,而没有泡软的就相对比较硬,影响口感,所以我建议大家先讲燕麦片泡软。

    作者: 苏大大-

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