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1/3 馒头切成适量的小块 加入葱花 鸡蛋 盐 然后搅拌使蛋液均匀裹在馒头上
2/3 炒锅放油 （油稍多些，馒头费油）翻炒至金黄色
3/3 装盘OK
蛋液要尽量裹匀馒头 火别太大怕糊
15分钟
家常味
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