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意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。用意面做成中国式的干拌面，味道也非常不错，而且简单易学。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/6 锅烧热水放适量的盐，水沸腾放入意面
2/6 中火煮制意面断生
3/6 意面断生后放入提前准备好的青菜
4/6 意面和青菜煮好后捞入大碗
5/6 放入葱花、鸡精、生抽、猪油、黑胡椒粉、辣椒酱拌匀
6/6 拌好装盘！
意面难煮，起码要煮十分钟左右，煮一定时间可以掐一点意面尝尝是否断生。可用橄榄油代替猪油！
