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干拌面
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干拌面

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独家 · 53.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.2万

拌面好吃又方便,配上肉末胡萝卜丁更加营养。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将面条入锅里煮熟

    1/18 将面条入锅里煮熟

  • 准备瘦肉洗干净

    2/18 准备瘦肉洗干净

  • 切碎

    3/18 切碎

  • 装入碗里,倒点生抽

    4/18 装入碗里,倒点生抽

  • 放入耗油搅拌均匀

    5/18 放入耗油搅拌均匀

  • 放入红薯粉抓腌一会儿

    6/18 放入红薯粉抓腌一会儿

  • 倒入适量料酒

    7/18 倒入适量料酒

  • 抓匀腌制10分钟

    8/18 抓匀腌制10分钟

  • 面条捞出沥水

    9/18 面条捞出沥水

  • 胡萝卜切丁

    10/18 胡萝卜切丁

  • 准备一个碗,倒入适量生抽,锅里放玉米油烧热,倒入生抽一起(辣椒可不放)

    11/18 准备一个碗,倒入适量生抽,锅里放玉米油烧热,倒入生抽一起(辣椒可不放)

  • 搅拌均匀

    12/18 搅拌均匀

  • 倒入面条搅拌均匀

    13/18 倒入面条搅拌均匀

  • 摆在盘子里

    14/18 摆在盘子里

  • 锅里热油,放入肉末煸炒

    15/18 锅里热油,放入肉末煸炒

  • 再放入胡萝卜炒熟

    16/18 再放入胡萝卜炒熟

  • 摆在面条上面,再洒点熟白芝麻,很香哦!

    17/18 摆在面条上面,再洒点熟白芝麻,很香哦!

  • 成品图

    18/18 成品图

  • 小贴士

    配料根据喜好添加,个人认为加了辣椒更开胃。

    作者: 甜甜

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