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蒙古奶茶
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蒙古奶茶

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因为我家里没有砖茶,所以就用比较普通的绿茶。缝制一个纱布包比较好捞。这是我在一个电视上看到的。做出来和买的袋装粉末蒙古奶茶味道差不多,但是茶非常清香的,奶也特别的醇厚,没有工业的那种香精味道。非常棒,值得一试!

作者: 谁是果果是谁
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 切一小块羊尾巴

    1/6 切一小块羊尾巴

  • 放在锅中,不用倒油,让它自然地出油。把渣捞出来,放入大米进行翻炒。大米直接放就好,不用洗,要不然会溅油。炒米炒到棕黄色差不多就可以出来。主要是要那种糊香味。

    2/6 放在锅中,不用倒油,让它自然地出油。把渣捞出来,放入大米进行翻炒。大米直接放就好,不用洗,要不然会溅油。炒米炒到棕黄色差不多就可以出来。主要是要那种糊香味。

  • 在另一个锅中将茶叶用纱布包上,倒入水,大火煮开。

    3/6 在另一个锅中将茶叶用纱布包上,倒入水,大火煮开。

  • 将炒好的米倒入锅中,再进行煮。这样炒过的米不好煮开。煮熟就行。少放一点水,因为还要加入牛奶,要不然太多了。

    4/6 将炒好的米倒入锅中,再进行煮。这样炒过的米不好煮开。煮熟就行。少放一点水,因为还要加入牛奶,要不然太多了。

  • 之后再将牛奶倒入茶水锅中,煮开。

    5/6 之后再将牛奶倒入茶水锅中,煮开。

  • 出锅就可以了。

    6/6 出锅就可以了。

  • 小贴士

    想喝奶多加奶,少放水。

    作者: 谁是果果是谁

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