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内蒙古奶茶作为蒙古族的重要食品，有了悠久的奶茶历史，为了得到正宗的内蒙古奶茶做法曾经专门跑到内蒙古牧民家学习，在几次三番之后终于学会了超级正宗的内蒙古奶茶做法
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 大火把水煮沸
2/13 掰砖茶（砖茶量依照个人口味添加）
3/13 把砖茶倒入烧开的热水中，小火煮至变色
4/13 准备好牛奶
5/13 奶豆腐切块
6/13 过滤掉茶叶
7/13 加入牛奶（喜欢浓就多倒些，根据口味添加）
8/13 搅拌均匀
9/13 小火煮至沸腾
10/13 挖一点黄油放入碗中
11/13 在即将沸腾时加入奶皮子
12/13 把奶茶倒入碗中，加入奶豆腐和炒米。蒙古族人喜欢在奶茶中加入盐和稀奶油，如果吃不惯的话也可以不加
13/13 成品
内蒙古奶茶有的地方会在牛奶倒入茶时进行扬茶，扬茶的次数越多，做出来的奶茶就越细腻，越香
