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春天来了，万物复苏，春韭菜又嫩又香，豆芽和韭菜这两种蔬菜结合在一起，都各有它独特的味道，非常的好吃
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备食材:豆芽一份，韭菜切段
2/9 热锅中倒入适量的油
3/9 放入花椒爆香
4/9 放入豆芽翻炒
5/9 放盐适量，炒匀入味
6/9 十三香
7/9 炒软炒干豆芽的水分，放入韭菜
8/9 韭菜翻炒断生后放鸡精，炒匀后关火
9/9 一道好吃的豆芽韭菜完成了
1.盐在炒豆芽的时候就放，只放够豆芽的盐味就行，这样豆芽会先入味，把豆芽的水分炒干，以免韭菜放进去会出很多的水
2.韭菜在快出锅的时候放进去，因为它比较好熟，翻两下断生就好了
3.韭菜清洗干净以后控控水分，以免炒菜出很多的水不好吃
