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青虾上市，非常鲜美，来一个青虾炒韭菜，既清爽又美味，大家喜欢。
15分钟
家常味
中级
其他
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1/14 从超市购买一些青虾，清洗干净剪掉虾须，捞出沥干水分。
2/14 韭菜清洗干净切成段。
3/14 姜切成薄片，葱切成薄片。
4/14 准备味精，精盐，花椒粉，生抽，白醋。
5/14 热锅凉油。
6/14 放入姜葱爆香。
7/14 放入青虾翻炒均匀。
8/14 喷白醋去腥制嫩，放入生抽调味。
9/14 放入韭菜梗，放入花椒粉，精盐，味精调味。
10/14 放入韭菜叶翻炒均匀。
11/14 来个小翻锅。
12/14 出锅装盘。
13/14 换个角度。
14/14 成品图。
用白醋喷一下去腥，尽量不用料酒。
