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1/15 茴香洗净切碎,肉糜放入适量盐和酱油腌制入味,姜剁碎,在放适量盐和食用油、芝麻油拌匀。
2/15 面粉放入适量酵母。
3/15 加适量水和成光滑面团。卧一会。
4/15 取面团,揉几分钟。搓成圆形长条。
5/15 切成挤子。
6/15 摁成圆形。
7/15 用面棍擀成圆形薄片。
8/15 取三个面皮,重叠一些,用筷子在中间压一下。
9/15 半边放入适量馅。
10/15 在整齐叠在一起。
11/15 从一头卷起。
12/15 卷好。
13/15 把两个都做好。
14/15 入锅蒸蒸二十分钟。
15/15 熟了,盛盘食用。