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这款干煎三文鱼，仅用盐和胡椒粉，再加一点柠檬汁腌制，味道出奇的鲜美，面粉的加入使得三文鱼外脆里嫩，是一款上得了台面的高档菜，而且制作过程非常简单。
15分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/14 三文鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分
2/14 放入干净的盘中
3/14 两面均匀的撒上盐，并用手稍加按摩
4/14 再在两面撒上胡椒粉
5/14 淋上鲜柠檬汁，腌制30分钟
6/14 加入面粉，两面均沾满
7/14 炒锅烧热加入橄榄油
8/14 逐一放入鱼块，带皮的一面朝下
9/14 小火煎制
10/14 当底部煎香，翻面继续煎
11/14 正面煎至金黄，再翻一面
12/14 约30秒，就可以起锅了
13/14 一道美味的干煎三文鱼就做好了
14/14 我是Jade Powers，来香哈一起交流吧！
1、盐的用量视个人的口味加入；2、三文鱼很容易煎熟，只要表皮煎黄就可以了。
