保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 271收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.0万
红豆性平，又名相思豆 富含维生素与蛋白质，清心养神，消胖减肥，古人有“多食令人瘦”的说法 提起红豆，就会想到那句“此物最相思”，我对红豆有一种莫名情结，总觉得其中蕴含着一种中式含蓄的浪漫韵味 (说明我大中华古诗博大精深阿(/ω＼) 偶然用牛奶代替清水做了一次蜜红豆，发现真是天生一对，奶香+红豆特有的味道，不像市售的那么甜腻 只有糖味，(・ω<)★冷热都好吃哦 这是一款简单2步，养生又好吃的菜
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/3 用清水将红豆浸泡一夜(水需没过红豆)
2/3 将牛奶与糖倒入盆中 放入蒸锅 中火蒸熟(我用了大概40分钟)即可
(中间可以看看牛奶的量 太少可以再加点
蒸完富裕的牛奶别浪费 加进纯牛奶里或者做奶茶都很好喝哦)
3/3 盛一勺刚出锅的蜜红豆，奶味完全渗透到了红豆中，⊙ω⊙ 好吃
觉得不够甜可以再撒一勺糖在红豆上，放凉后装入容器中密封保存即可
成品可以做各种甜品的原材料，冰淇淋 冰棍 冰沙 蛋糕 面包馅料等等~
