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菠萝炒饭
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菠萝炒饭

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独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万

新鲜菠*丰富,做法简单,是小朋友大朋友都很喜欢的一款家常炒饭

作者: 85私人烘培
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 菠萝四分之一或者对半切开,挖出果肉

    1/10 菠萝四分之一或者对半切开,挖出果肉

  • 鸡蛋炒散备用

    2/10 鸡蛋炒散备用

  • 胡萝卜 黄瓜切小丁 青豆沥干水

    3/10 胡萝卜 黄瓜切小丁 青豆沥干水

  • 火腿肠切小丁 菠萝果肉切小丁尽量沥干水

    4/10 火腿肠切小丁 菠萝果肉切小丁尽量沥干水

  • 热油下入胡萝卜丁稍微翻炒

    5/10 热油下入胡萝卜丁稍微翻炒

  • 下入黄瓜丁,青豆,鸡蛋翻炒匀

    6/10 下入黄瓜丁,青豆,鸡蛋翻炒匀

  • 加入米饭炒匀,加适量盐调味

    7/10 加入米饭炒匀,加适量盐调味

  • 炒匀

    8/10 炒匀

  • 加入菠萝丁,拌匀即可

    9/10 加入菠萝丁,拌匀即可

  • 装入菠萝盅,可以开吃了

    10/10 装入菠萝盅,可以开吃了

  • 小贴士

    菠萝果肉记得用淡盐水泡一下,可以去涩味,用熟透的菠萝做味道更赞,菠萝肉一定不能下锅炒,会变得湿哒哒的,影响口感。
    今天做我加了草莓,口感也不错,亲们可以试试。

    作者: 85私人烘培

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