萝卜炖排骨

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  1/5 将排骨用清水反复冲洗干净，冷水下锅，放入几片姜大火煮至水烧开

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  2/5 将排骨捞起，锅内放入适量水大火烧开，放入焯过水的排骨，再放入姜一起大火煮30分钟转中小火煮30分钟

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  3/5 白萝卜去皮切块备用

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  4/5 放入萝卜块一起煮，中小火煮20分钟，加入适量盐调味，继续煮5分钟

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  5/5 肉嫩汤鲜的萝卜炖排骨

小贴士

调料我只放了盐这样炖出来的排骨汤很好喝，比较鲜美，特别家里有小宝贝，这个很适合宝贝喝哦
个人建议不要添加其他调料，这样就破坏了排骨最纯正的味道了！
焯水后的排骨，一定要等大火将水烧开再放排骨进去炖

作者: Alone半夏微凉