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烤出来的面包不大不小，当早餐包，做汉堡，做奶酪包都很好吃！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 酵母倒入温水里搅拌，静放2分钟
2/14 牛奶里加入鸡蛋，白糖，盐，搅拌均匀
3/14 倒入面粉
4/14 搅拌均匀，用水揉成面团
5/14 揉成团后，加入室温软化的黄油，继续揉，一摔打，用手搓，大约15分钟左右
6/14 直到揉出手膜为止
7/14 放入烤箱37℃发酵，两倍大发酵好，取出，按下去不反弹，
8/14 分成均匀的面团，（我分了8个）
9/14 放入模具里，放近烤箱二次发酵
10/14 烤箱下层放一小盆开水，温度37℃发酵，两倍大取出
11/14 烤箱预热170℃，发酵好的面团表面刷蛋液，撒芝麻
12/14 放进烤箱中层，170℃，20分钟
13/14 取出
14/14 凉一分钟后，保鲜膜包成这样（面包会软软的）
取出后，保鲜膜包上这样面包会更软，（涂上奶酪，还是当汉堡胚都很好吃）
