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混汤面
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混汤面

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面条既简单又营养美味,老少皆宜。深受人们的喜爱!

作者: 随缘44
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 精美图!

    1/11 精美图!

  • 准备好食材!白菜,鸡蛋面,胡萝卜,胡椒粉,葱,香菜。

    2/11 准备好食材!白菜,鸡蛋面,胡萝卜,胡椒粉,葱,香菜。

  • 胡萝卜,白菜切丝。葱,香菜切末。

    3/11 胡萝卜,白菜切丝。葱,香菜切末。

  • 锅热后放油爆香葱花,放胡萝卜,白菜炒熟。

    4/11 锅热后放油爆香葱花,放胡萝卜,白菜炒熟。

  • 加水,放盐,酱油。烧水。

    5/11 加水,放盐,酱油。烧水。

  • 水微热后把鸡蛋打进去。不易破碎。水不能烧开打鸡蛋这样鸡蛋会飞散。易破碎。

    6/11 水微热后把鸡蛋打进去。不易破碎。水不能烧开打鸡蛋这样鸡蛋会飞散。易破碎。

  • 水烧开后下鸡蛋面。

    7/11 水烧开后下鸡蛋面。

  • 不停翻转。面条煮到八层熟即可。

    8/11 不停翻转。面条煮到八层熟即可。

  • 捞出装碗。

    9/11 捞出装碗。

  • 再来一张完美图。

    10/11 再来一张完美图。

  • 配上一碟牛肉辣酱更美味啊!

    11/11 配上一碟牛肉辣酱更美味啊!

  • 小贴士

    水微热的时候打鸡蛋,荷包蛋不易破碎。水开后放盐。面条不会粘到一起。

    作者: 随缘44

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