自制微波炉薯片

做法 将做法保存到手机

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  1/9 将土豆去皮洗净

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  2/9 切成超薄片，第一块切厚一点，放一边不用，最后一块也用，因不好掌握厚薄

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  3/9 用水把切好的片冲洗，然后装盆里加水进去泡半小时以上（主要把土豆里的淀粉去除），然后沥干备用，土豆片上可以当一点盐，把盐分散均匀

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  4/9 将沥干的土豆片（没有沥干不要紧）放不粘锅里面烘干水分

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  5/9 看到此图这种样子，土豆片上面水分已经干了，就可以把每块土豆片上刷适量的油（油不要太多）

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  6/9 刷好油后，翻面再刷，然后继续在锅里煎，两面翻煎，然后待下图这样，可以起锅

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  7/9 将煎好的薯片放微波炉里打三十秒，然后再看一下，没有变脆，继续直到薯片变脆，时间不要打太久，随时看看土豆片，避免变煳，时间也根据自己切片的厚薄决定

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  8/9 香脆的薯片出炉啦

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  9/9 配上番茄酱味道棒棒哒

小贴士

备注：片切记不要切太厚，不然做的过程中非常费时，可以根据自己的口味加五香粉，十三香，孜然，我是家里小朋友吃，所以比较清淡，这是小朋友们的最爱，主要是不油腻


作者: 丑小妞

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