保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 804收藏
独家 · 12.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.6万
小时候，妈妈经常给我们姐妹四人煮五香蚕豆吃，每次一端上桌，没几分钟就被我们抢光光。现在吃着这五香蚕豆，心里满是童年美好的回忆。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 把蚕豆清洗干净。
2/10 把姜去皮洗净切丝，把干红椒洗净切圈，花椒、八角洗净。
3/10 把蚕豆放入电饭煲内桶。
4/10 放入八角、花椒、姜丝、辣椒圈。
5/10 放入适量盐、白糖，倒入适量清水，水要没过蚕豆2厘米。
6/10 插上电源，选择蒸煮功能，按启动键，开始煮蚕豆。
7/10 30分钟后，打开电饭煲盖，这是煮好的蚕豆。
8/10 把蚕豆盛入盘中。
9/10 摆拍。
10/10 再摆拍。
煮蚕豆时放入盐、白糖、花椒、八的份量应根据个人口味酌情增减。
