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现在正是菠萝大量上市的时候，*，香味浓郁。有很好的食疗保健作用。菠萝含有大量维c，富含菠萝蛋白酶，有助于减肥。银耳是中国传统的*蠕动。枸杞有益肝肾，明目安神，可以起到美白作用。今天我把三种滋补佳品做了一道汤，酸酸甜甜的，晾凉后更好喝！
40分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/10 银耳、菠萝、枸杞备好。
2/10 菠萝对剖两半。可以让小贩打好皮，自己切块就可以。我后面又做的菠萝饭，所以自己取肉切块。
3/10 用刀沿菠萝边沿切小格挖肉。
4/10 把菠萝块用刀修整一下，切成略大些块。
5/10 枸杞洗净，温水泡软。银耳用热水泡1个小时。
6/10 银耳泡好后，摘去根蒂洗净，撕成小朵备用。
7/10 高压锅中加水和银耳同煮，选择煲汤浓郁功能，用时25分钟。
8/10 高压锅提示煮好后，把高压锅中食材全部倒入汤锅中，这时银耳已经粘稠，加入菠萝继续煮。
9/10 加入枸杞、冰糖同煮一会。冰糖随个人口味加。
10/10 成品。酸酸甜甜，晾凉后更好喝。
银耳用热水泡发的快。银耳一次不要放太多。熟银耳放时间长，易产生亚*盐。银耳用高压锅煮，能很快达到粘稠状态，节省时间。菠萝、枸杞后放，水果加热时间短一些好，保留营养。冰糖随个人口味加。
