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苹果圈
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苹果圈

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第一次做苹果圈,入锅后面包糠有一小部分下来了,有些焦,不过整体口感还算不错。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把苹果去皮切成薄片,挖去核。淀粉用水调好。

    1/6 把苹果去皮切成薄片,挖去核。淀粉用水调好。

  • 取其中一个苹果圈,在淀粉碗里沾一下,两面沾匀。

    2/6 取其中一个苹果圈,在淀粉碗里沾一下,两面沾匀。

  • 把沾匀淀粉糊的苹果圈放入面包糠再次两面沾匀。

    3/6 把沾匀淀粉糊的苹果圈放入面包糠再次两面沾匀。

  • 开火,放入适量油,热后放入苹果圈。炸一下。翻个,两面翻炸,翻个时,速度要快,不然面包糠容易焦。

    4/6 开火,放入适量油,热后放入苹果圈。炸一下。翻个,两面翻炸,翻个时,速度要快,不然面包糠容易焦。

  • 熟后盛盘。

    5/6 熟后盛盘。

  • 有了香气的苹果,好好吃呢!

    6/6 有了香气的苹果,好好吃呢!

  • 小贴士

    淀粉糊可以适当调稠一些,炸时苹果圈在锅内时间不要太长。

    作者: 美味人生_OFoJ

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