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牛肉清汤面
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牛肉清汤面

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独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.9万

简单易做,营养丰富的美味面条!

作者: 北雁南飞lqlj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。把蔬菜洗干净。

    1/8 准备好食材。把蔬菜洗干净。

  • 把胡萝卜用花型模具切几个胡萝卜花,待用。

    2/8 把胡萝卜用花型模具切几个胡萝卜花,待用。

  • 鸡蛋煎好后撒点盐及少许黑芝麻。

    3/8 鸡蛋煎好后撒点盐及少许黑芝麻。

  • 锅中加入适量水烧开,把胡萝卜花绰水三分钟,再菠菜烫三分钟捞出过凉水。

    4/8 锅中加入适量水烧开,把胡萝卜花绰水三分钟,再菠菜烫三分钟捞出过凉水。

  • 小盆中加入少许生抽、香油及盐,用勺子挖入面汤搅拌一下。

    5/8 小盆中加入少许生抽、香油及盐,用勺子挖入面汤搅拌一下。

  • 锅中水开后下入面条,煮5分钟后下入芹菜段,两分钟后就捞在小盆中搅拌均匀。把牛肉片放一边,把胡萝卜花竖着摆在一边,上面撒入点小葱及香菜末,再盖上煎鸡蛋就可以享用了。

    6/8 锅中水开后下入面条,煮5分钟后下入芹菜段,两分钟后就捞在小盆中搅拌均匀。把牛肉片放一边,把胡萝卜花竖着摆在一边,上面撒入点小葱及香菜末,再盖上煎鸡蛋就可以享用了。

  • 加了胡萝卜丝的面条。

    7/8 加了胡萝卜丝的面条。

  • 还可以加入少许香辣酱拌均匀就可以吃了。

    8/8 还可以加入少许香辣酱拌均匀就可以吃了。

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