蒜蓉蘑菇的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉蘑菇

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独家 · 8.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名33.7万

作者: 不二小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蘑菇剪掉根部

    1/16 蘑菇剪掉根部

  • 清水洗净备用

    2/16 清水洗净备用

  • 蘑菇表面用刀横竖划“井”字

    3/16 蘑菇表面用刀横竖划“井”字

  • 蒜剁成蒜蓉

    4/16 蒜剁成蒜蓉

  • 锅里热油,放入蘑菇略煎两面

    5/16 锅里热油,放入蘑菇略煎两面

  • 翻面(一面煎一分钟)

    6/16 翻面(一面煎一分钟)

  • 夹出备用

    7/16 夹出备用

  • 另起锅,倒入蒜蓉炒香

    8/16 另起锅,倒入蒜蓉炒香

  • 将蘑菇回锅

    9/16 将蘑菇回锅

  • 翻炒均匀

    10/16 翻炒均匀

  • 倒入蚝油

    11/16 倒入蚝油

  • 撒入适量盐

    12/16 撒入适量盐

  • 鸡粉

    13/16 鸡粉

  • 翻炒入味即可出锅

    14/16 翻炒入味即可出锅

  • 一道美味的蒜蓉蘑菇就做好了

    15/16 一道美味的蒜蓉蘑菇就做好了

  • 我是不二小厨,来香哈一起交流吧

    16/16 我是不二小厨,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    蘑菇上划几刀,容易入味,略煎一下是为了让蘑菇更快熟透!

    作者: 不二小厨

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