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15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/16 蘑菇剪掉根部
2/16 清水洗净备用
3/16 蘑菇表面用刀横竖划“井”字
4/16 蒜剁成蒜蓉
5/16 锅里热油，放入蘑菇略煎两面
6/16 翻面（一面煎一分钟）
7/16 夹出备用
8/16 另起锅，倒入蒜蓉炒香
9/16 将蘑菇回锅
10/16 翻炒均匀
11/16 倒入蚝油
12/16 撒入适量盐
13/16 鸡粉
14/16 翻炒入味即可出锅
15/16 一道美味的蒜蓉蘑菇就做好了
16/16 我是不二小厨，来香哈一起交流吧
蘑菇上划几刀，容易入味，略煎一下是为了让蘑菇更快熟透！
